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招聘职位
销售经理
厨师长
客房主管 前台接待
厨师长紧急招聘 招聘应届生收藏职位  虚假举报浏览383次发布时间:2021-4-23
工作地区:山东烟台开发区
最低月薪:6000元以上 招聘人数:1人 工作经验:不限
学历要求:不限 性别要求:男 年龄要求:不限
职位描述:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司福利:
  • 包吃
  • 包住
  • 工作餐
  • 养老保险
  • 医疗保险
  • 工伤保险
  • 失业保险
  • 生育保险
  • 加班补助
联系方式
电 话:1335535**** [点击查看完整号码]
联系人:刘春梅企业HR都比较忙,建议您申请职位后再打电话
地 址:开发区滨海路20-2
公司简介
贵公司位于开发去滨海路 携程旗下高端酒店
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